Oblika tega noža omogoča rezanje tankih rezin različnih poltrdi in trdih sirov kot so Kosec, Kozovč, Volbenk in drugi. Rezilo je narejeno iz enega kosa nerjavečega jekla, zaradi česar je nož trden, kakovosten in udoben za uporabo. Kompakten hrastov ročaj poskrbi za dober oprijem in daje nožu eleganten izgled z rustikalnim pridihom.
Zaradi lesenega ročaja nož ni primeren za strojno pomivanje.
Dimenzija: 225 x 75 x 15 mm
Boska Holland je nizozemsko družinsko podjetje, katerega začetki segajo v leto 1920, ko je kovač Willem Bos za lokalne sirarje izdelal prve nože. Tradicija se nadaljuje vse do danes, ko 4. generacija nadaljuje zgodbo o visokokakovostnih in dizajnersko dovršenih pripomočkih za postrežbo sirov.
