KOZJI SIR

11,10

Poltrdi sir iz polnomastnega kozjega mleka ima nežno aromo ter nekoliko bolj izrazit, za tovrstne sire značilen, okus.  Dobitnik srebrnega priznanja World cheese awards 2019/20.

Sire pripravljamo in pakiramo ročno, zato lahko pri teži prihaja do manjših odstopanj.

Počisti
Šifra: 00123 Kategorija:

Opis

Prijetno nežen in svež, za kozje sire značilen okus se dopolnjuje z blago mlečno aromo. Skorja sira je suha in ima svetlo, belo-sivo barvo; notranjost je, kot je značilno za kozje sire, izrazito bele barve. Pri mlajših sirih je struktura čvrsta in mehka, med zorenjem pa postane bolj kompaktna in suha.

Sir je nosilec srebrnega priznanja World cheese awards 2019/20

Čas zorenja: 2-5 mesecev

Namig za uporabo: Nežen kozji sir lepo dopolnjuje zelenjavo blagega okusa (na primer cvetačo ali jajčevce), odličen pa je tudi za popestritev pečenih rib in morskih sadežev. Na sirni plošči se dobro ujema s sladkastim okusom mandljev in mehkim belim kruhom.

Rok uporabe: 2 meseca

Hranilne vrednosti

Povprečna hranila vrednost na 100g: Energijska vrednost 1398kJ/334kcal, Maščobe 27g od tega nenasičene maščobe 15.6g, Ogljikovi hidrati <1g od tega sladkorji <1g, Beljakovine 22.5g, Sol 1.6g

Morda vam bo prav tako všeč…

  • SIR KOZOVČ

    12,80
    Izberite možnosti
  • KOZJI MLADI SIR, 400g

    8,70
    Dodaj v košarico
  • OVČJI SIR IZIDOR

    13,00
    Izberite možnosti
  • KOZJI SIR ZA ŽAR, 400g

    10,00
    Dodaj v košarico