Kozji sir, 300g – 1kg

Cenovni razpon: od 13,20 € do 39,70 €

Poltrdi kozji sir ima nežno aromo ter nekoliko bolj izrazit, za tovrstne sire značilen, okus. Notranjost sira je izrazito bele barve, kar kaže na to, da je izdelan iz 100% kozjega mleka. Po strukturi je sir kompakten, okus je bogat in poln. Sir je dobitnik srebrnega priznanja World cheese awards 2019/20.

Sire pakiramo ročno, zato lahko pri teži prihaja do manjših odstopanj.

Izberite težo pakiranja

Počisti

World cheese awards je največje svetovno ocenjevanje sirov, ki se vsako leto odvija na drugi lokaciji. V jesenskem času se tako na enem mestu zbere več kot 4.000 vzorcev iz 45 držav. Mednarodna komisija 350 članov skrbno oceni vsakega izmed njih in po točkovanju določi, če je ta spada med dobitnike katerega od priznanj.

Namig za uporabo: Kozji sir lepo dopolnjuje zelenjavo blagega okusa (na primer cvetačo ali jajčevce), odličen pa je tudi za popestritev pečenih rib in morskih sadežev. Na sirni plošči se dobro ujema s sladkastim okusom mandljev in mehkim belim kruhom.

Čas zorenja: 2-5 mesecev

Rok uporabe: 2 meseca

Hranilne vrednosti

Povprečna hranila vrednost na 100g

Energijska vrednost 1398kJ/334kcal, Maščobe 27g od tega nenasičene maščobe 15.6g, Ogljikovi hidrati <1g od tega sladkorji <1g, Beljakovine 22.5g, Sol 1.6g