14,90 €
Sir Kozobrin je odlična izbira za obdarovanje tistih, ki prisegajo na nekoliko bo “posebne” sire. Kombinacija kozjega mleka in bele plesni ustvari poseben, nežen a poln okus. Hlebčke pakiramo v natur rjave škatlice, s katero lahko dopolnite vaše darilo oz. ga podarite samostojno. Hlebček cca. 350g
Sire izdelujemo ročno, zato lahko pri teži prihaja do manjših odstopanj.
Bela plesen, ki med zorenjem nastaja na zunanjosti sira, poleg edinstvenega videza doda tudi aromo značilno za tovrstne sire. Struktura je nekoliko mehkejša, vendar še vedno kompaktna. Hlebček cca. 350g.
Sire pripravljamo in pakiramo ročno, zato lahko pri teži prihaja do manjših odstopanj.
Bela plesen, ki med zorenjem nastaja na zunanjosti sira, poleg edinstvenega videza doda tudi aromo značilno za tovrstne sire. V kombinaciji s kozjim mleko tako nastane sir edinstvenega okusa, ki pa ni izrazito močan ali pikanten. Hlebček cca. 350g.
Čas zorenja: 2 meseca
Rok uporabe: 4 tedne
Povprečna hranila vrednost na 100g
Energijska vrednost 1280kJ/306kcal, Maščobe 24.8g od tega nenasičene maščobe 14.3g, Ogljikovi hidrati <1g od tega sladkorji <1g, Beljakovine 21.3g, Sol 1.4g
Izdelano iz termiziranega, polnomastnega kozjega mleka.
Suha snov: najmanj 45%. Maščobe v suhi snovi: najmanj 40%.
