Izdelek, narejen s pomočjo fermentacije, velja za enega od slovenskih mlečnih izdelkov z najdaljšo tradicijo, saj ga na planšarijah izdelujejo že stoletja.
Namig za uporabo: Kislo mleko je lahko odlična popestritev zajtrka ali malice. Tradicionalno ga postrežemo ob svežem kruhu ali žgancih, okusno pa je tudi v kombinaciji z različnimi juhami in omakami.
Rok uporabe: 10 dni