Izdelava kuhanega masla sega že tisočletja nazaj. V prvi vrsti je služila predvsem podaljšanju obstojnosti, saj je kuhano maslo zaradi svoje sestave praktično nepokvarljivo in se lahko hrani tudi izven hladilnika.
Namig za uporabo: Tako kot maslo se lahko tudi kuhano maslo uporablja pri pripravi različnih sladic, namazov in omak, v kombinaciji s svežimi zelišči pa se odlično poda k pečenemu mesu ali ribam. Je sestavni del ajurvedskega jedilnika.
Rok uporabe: 10 mesecev