Sestava kozjega mleka se v veliko pogledih razlikuje od kravjega. To mleko pri večini ljudi ne povzroča alergijskih reakcij, tako kot se denimo nekaterim dogaja s kravjim mleko. Je lažje prebavljivo in le v redkih primerih povzroča laktozo intoleranco. Kozje mleko se priporoča tudi pri uvajanju mlečnih izdelkov v prehrano majhnih otrok.
Namig za uporabo: Mleko je nepogrešljiv del zajtrka ali malice. Uživamo ga lahko v napitkih ali samostojno, predstavlja pa tudi okusen dodatek pri peki sladic in pripravi najrazličnejših jedi.
Rok uporabe: 5 dni
