Crunchy namaz s koščki arašidov, 200g

Smo kmetija Silič iz Orehovelj in na naših prodnatih tleh sami pridelujemo arašide. Seme vztrajno ohranjamo vse od leta 1945, ko smo jih prejeli od ameriških vojakov, ki so se po koncu II. svetovne vojne nahajali v bližnjih vaseh. Takrat jih je Slavko Silič (1919-2013) prideloval na vrtu v zelo majhnih količinah. Kasneje je tradicijo nadaljeval njegov sin Savo, prav tako le za lastne potrebe in kot zanimivost za prikaz ljudem kako tej oreščki rastejo v zemlji kot krompir.

Leta 2017 je zanimanje za to rastlino navdušilo vnuka, Boštjana z ženo Žanet. Začela sva testirati kaj bi lahko počeli iz arašidov poleg tega, da jih cele pražimo v pečici. Po nekaj letih poizkusov sva za sorodnike in prijatelje začela v majhnih količinah mleti arašidov namaz. V letu 2025 sva pod imenom SILI NUTS odprla dopolnilno dejavnost na kmetiji in povečala obdelovalne površine z arašidi. Smo edini v Sloveniji, ki iz doma pridelanih arašidov izdelujemo arašidov namaz (peanut butter). Ta vsebuje samo eno sestavino, 100% v Orehovljah pridelane arašide, brez dodatkov kot so sladkor, sol, olje ali drugi konzervansi. Pridelane arašide sami obiramo, sušimo, pražimo in na koncu tudi zmeljemo v našem namenskem obratu na kmetiji zaradi česar namaz ne vsebuje sledi drugih živil in alergenov. Tako čisto vsak kozarček namaza predstavlja naš trud in vloženo ljubezen.