Pri izdelavi paštete imajo v družinski mesariji Perešutnik prav posebno recepturo. Mešanici kuhanega svinjskega mesa in mladih govejih jetrc dodajo praženo čebulo, piransko sol, poper, timijan in kanček čilija. Da ima pašteta zares poln in bogat okus, jo na koncu dopolnijo še s svežim korenčkom in peteršiljem. Tako pripravljena vsebuje manj maščob, korenček pa obdrži vse svoje vitamine in hranila.
Namig za uporabo: Pravilno pripravljena pašteta je odličen in zdrav zajtrk, saj ne vsebujejo sladkorjev, ob enem pa ima veliko beljakovin. Privoščite si jo na kosu svežega kruha. Nam najbolj tekne, če spodaj namažemo še malce domačega masla.
Rok uporabe: 3 tedne
