Name: Olivno olje SELEKCIJA, 500ml
SKU: 04351
Availability: InStock

Olivno olje SELEKCIJA, 500ml

19,30 €

Linija Selekcija je pridobljena s skrbnim sortnim izborom oljk, ki dajejo blažje olje. Gre za izbrane oljke, ki jih predelujemo v lastni oljarni v Krkavčah. Najpogostejše oljke te vrste so: Leccino – Frantoio – Peranzana .
Vonj olja je rahlo saden, z notami trave in mandljev. Njegov okus je harmoničen, sladkoba se prepleta z grenkobo in pikantnostjo.
Barva olja je zelena, vendar se spreminja in dobiva rumene odtenke.

Sorte: Leccino – Frantoio – Peranzana
Vrsta: mešanica
Obdobje nabiranja: od sredine oktobra do sredine novembra
Idealno za: solate, zelenjavo, pico, kruh, testenine, perutnino
Kategorija: Srednja sadežnost, blaga grenkoba in pikantnost
Leto: 2024/2025

Družina Lisjak je leta 1992 odprla eno prvih oljarn v Istri. Leta 2023 so predstavili novo blagovno znamko “Gregor Lisjak”, butično linijo vrhunskih ekstra deviških oljčnih olj, pridelanih na posestvu v Krkavčah z več kot 2000 oljčnimi drevesi.
Njihovo oljčno olje, pridobljeno iz s soncem obsijanih nasadov in natančno predelano, se ponaša z bogatim, robustnim profilom okusa, ki povzdigne vsako jed.
Ponosni so na zavezanost k trajnosti, saj zagotavljajo, da se vsi odpadki iz procesa premišljeno vrnejo v naravo, s čimer negujejo zemljo, ki jim daje oljke