Pirin zdrob, 500g

Karlovski mlin je eden redkih še delujočih mlinov v Poljanski dolini, ki je v lasti družine Lampreht že vse od leta 1789. Žita, ki jih v mlinu obdelujejo in meljejo so v celoti slovenskega porekla. Marija in Jerneja sta uspešno prevzela družinsko dediščino, danes pa se jima pridružujejo tudi njuni otroci, in vse kaže, da se bo ta redko ohranjena obrt nadaljevala tudi v prihodnje rodove.

Pirin zdrob iz Karlovskega mlina ni predhodno toplotno obdelan, kuhati ga je potrebno med 10 in 20 minutami.

Namig za uporabo: Odličen je za pripravo žličnikov, s katerimi obogatite različne juhe in enolončnice, skuhan na mleku pa je s svežim ali suhim sadjem zdrav in krepčilen zajtrk.

Rok uporabe: 6 mesecev