Med procesom izdelave sira kot stranski produkt nastane sirotka, ki v primerjavi z ostalimi mlečnimi izdelki vsebuje zelo malo maščob. Prav razmerje med maščobami, beljakovinami (albumini) in rudninami je tisto, ki sirotki daje sloves izjemno zdravega živila. Poleg čistilnega učinka na telo sirotki mesto na jedilniku zagotavljata tudi njena nežna aroma in rahlo kiselkast okus, ki prijetno osveži.
Namig za uporabo: S svojim sveži okusom je odlična za samostojno uživanje ali kot del sadnih in zelenjavnih napitkov. Uporabite jo lahko tudi pri peki kruha (vodo nadomestite s sirotko) zaradi česar ta postane bolj mehek in polnega okusa.
Rok uporabe: 14 dni
