Navodila za pripravo: Testenine vsujte v 10 kratno količino vode in kuhajte 4 do 5 minut v slani vreli vodi oziroma do primerne čvrstosti.
Namig za uporabo: Zaradi kombinacij moke in bučnih semen, imajo testenine že same po sebi izjemno bogat okus, zaradi česar so najboljše v kombinaciji s preprostimi omakami. Za popolno kosilo tako zadostuje že kombinacija z žlico domače paradižnikove omake in ščepcem dobrega aromatičnega sira.
Tradicija kmetije Paldauf sega vse v leto 1875. V Prlekiji, točneje v Vučji vas na kmetiji sobivajo tri generacije, ki s predanim in srčnim delom ustvarjajo izdelke pod blagovno znamko BeEko. Na 31ha gojijo najrazličnejša žita in semena, ki jih sami tudi meljejo in luščijo ter izdelujejo visoko kakovostna olja. Kmetija je leta 2020 še nadgradila svoje delo in prejela certifikat BIO in naziv Ekološka kmetija.
